时间:2023-04-21 浏览次数:
扬州网讯 “买回来的东北大米,产地奈何是盐城?”昨天,市民洪密斯响应,现正在超市里“东北大米”良多,但底细哪些才是真正产自东北的米?消费者难以分别。
洪密斯家住万鸿都会花圃,家人闲居都较量爱好东北大米的口感。不日,她到超市买回一袋10Kg装的东北大米,无心中察觉,包装袋上写着产地是盐城。
老家正在东北的幼孙也有着同样的猜疑,从幼正在辽阳长大的她吃惯了故土的米。来扬事业后,她也曾正在超市、粮油墟市买过少少标示着“东北大米”的米,但每次煮出来,都感触不像正在家时吃的谁人味。“自后我就着重翻看了包装,察觉固然标的是东北大米,但产地平常都不正在东北。”幼孙说。
昨世界昼,记者赶至东花圃邻近一粮油批發部,看到店裏有3個分別品牌的“東北大米”正在售,10公斤裝的價值均正在65元75元,其表包裝上講明産地是黑龍江。但夥計示意,前來批發“東北大米”的不多。
而正在另一家糧油批發店內,店東示意,並不存正在假意狀況“東北大米”正在東北種植,由公司同一從東北區域收購稻谷,運到江蘇或其他區域的少少廠裏舉行加工創造,然後投放到墟市。他指著一種裝正在赤色包裝袋中的“東北大米”說,這種大米的産地就正在鹽城。
正在東區大潤發超市,所售大米以東北大米、蘇北大米、蘇皖大米爲主,十多種品牌大米中,有六七種大米的包裝袋上標明“東北大米”字樣。不過,記者察覺,這些標有“東北大米”的字樣的米,産地卻各有分別,例如依照出産日期後世碼,5千克售價38.9元的“福臨門”東北優質香米,産地爲江蘇省張家港市金港鎮;依照出産日期後的字母代碼,“金健”東北貢米産位子于江蘇南通,這些大米的同一特質即是正在包裝袋上,會清楚寫著“實在出産(加工)廠商請見出産日期後世碼”。
帶著讀者的猜疑,記者采訪了揚州市糧食局辦公室的江主任。江主任示意,這種東北大米産地正在蘇北的狀況很尋常。産地正在蘇北,並不代表市民們吃到的,必定不是“東北大米”。就恰似咱們吃到的“泰國香米”,産地也不必定正在泰國相同,“東北大米”本來和“泰國香米”相同,代表的只是一種品牌,包裝袋上標示的出産地不正在“東北”或“泰國”,並不代表這是假意品。
江主任闡明,平常而言,東北大米的産地正在蘇北,有兩種狀況。第一種是,因爲東北大米的需求量大,表地没有那么多的出产才智,就委托江苏代加工。于是,正在苏北的出产厂家,从东北置办进原料稻谷举行再加工,然后上市出售;另一种状况是,江苏区域的出产厂家,从东北置办种子,正在江苏种植。云云出产出来的大米,也可能称为“东北大米”。
江主任示意,市情上也有少少黑心商贩,以次充好,用“苏北大米”代庖“东北大米”,市民们要预防离别。
最初,从表形上看,东北大米正在加工后,颗粒较苏北大米要充足少少;其次,从口感上来离别。东北大米的出产周期较长,而苏北大米的成长周期相对较短,含水量也高少少。煮熟后,东北大米较量软糯有嚼劲,苏北大米则较量爽口。